Viper Sakura Bocote Tranchiermesser
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Beschreibung
Die Küchenmesserserie Sakura ist ein gemeinsames Projekt von Viper und den dänischen Messermachern Jens Ansø und Jesper Voxnæs. Gefertigt aus dem stickstofflegierten Nitro B (58-59 HRC) und mit dreidimensional gefrästen Griffschalen aus Bocoteholz ist die Sakura-Serie optisch und haptisch ein Leckerbissen. Unterstrichen wird die edle Anmutung durch den strukturierten Übergang vom Griff zur Klinge und die Zierschrauben der Griffschalen, wodurch die Serie aus dem Einerlei gewöhnlicher Küchenmesser weit hervorsticht.
Das Schinkenmesser wird auch Tranchiermesser genannt und ist mit seiner langen und schlanken Form bestens zum präzisen Schneiden von Fleisch und Fisch geeignet. Hauchfeine Scheiben lassen sich damit genauso einfach schneiden wie Würfel oder gleichmäßig starke Tranchen. Das Schinkenmesser ist etwas flexibler als andere Messer und gleitet optimal durch das Fleisch.
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Spezifikationen
Allgemeines
| Farbe | braun |
|---|---|
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Italien |
| Artikeltyp | Set |
Materialien
| Griffmaterial | Bocoteholz |
|---|---|
| Klingenmaterial | Nitro-B |
Größe und Gewicht
| Gesamtlänge | 25 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 14 cm |
| Klingenstärke | 3 mm |
| Grifflänge | 11 cm |
Features & Funktionen
| Klingenfinish | leicht mattiert |
|---|---|
| Klingenform | Drop-Point |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Härtegrad | 59 HRC |
Kundenrezensionen
Pflege für Dein Messer
Benchmade Worksharp BE50082 Guided Hone Tool 14 Grad
In stock
| Gewicht | 38 g |
|---|---|
| Farbe | blau |
| Herkunft | USA |
| Körnung | Fein (1000-3000) |
| Anwendung mit Wasser | nein |
| Geeignet für | Messer mit Recurve-Klinge, Taschenmesser |
| Inklusive | Strop, Schärfstab |
| Körnung laut Herstellerangabe | fine |
| Schleifhilfen werden mitgeliefert | ja |
| Schleifmittel | weißes Aluminiumoxid |
| Schleifwinkel | 14°, variabler Schleifwinkel |
| Höhe | 4,5 cm |
| Breite | 1,2 cm |
| Länge | 14 cm |
Work Sharp Micro Sharpener & Knife Tool
In stock
| Gewicht | 35 g |
|---|---|
| Farbe | schwarz |
| Herkunft | China |
| Schleifmittel | weißes Aluminiumoxid, Karbid, Diamant |
| Körnung | Medium (600-1000), Extrafein (3000-5000) |
| Anwendung mit Wasser | nein |
| Anzahl der Schleifstufen | 2 |
| Art | Durchziehschärfer |
| Bindemittel | Nickel, Keramisch gebunden |
| Breite | 1 cm |
| Geeignet für | einseitig geschliffene Messer, Klingen mit Wellenschliff, Taschenmesser, Messer mit Recurve-Klinge |
| Höhe | 5,3 cm |
| Länge | 5,8 cm |
Benchmade Blue Lube Cleanser 983901
In stock
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