Universalmesser
Entdecke die Vielseitigkeit und Unentbehrlichkeit des Universalmessers, auch bekannt als das universelle Küchenmesser. Dieses Allzweckmesser ist ein Grundnahrungsmittel in jeder Küche und eignet sich für eine Vielzahl von Aufgaben wie Hacken, Würfeln, Schneiden und Hacken. Mit ihrem ausgewogenen Gewicht, den scharfen Klingen und den bequemen Griffen bieten unsere Kochmesser die ultimative Vielseitigkeit und Kontrolle für jedes kulinarische Vorhaben. Entdecke unsere Kochmesser-Kollektion und rüste dich mit dem idealen Werkzeug für alle deine Küchenarbeiten aus.
Artikeltyp
Klingenmaterial
Griffmaterial
Klingenausführung
Farbe
- blaublau 7
- braunbraun 27
- gelbgelb 2
- grau 1
- grüngrün 5
- orange 1
- pink 1
- rotrot 10
- schwarzschwarz 78
- silbersilber 12
- türkis 1
- violett 1
Gesamtlänge
Klingenlänge
Herkunft
Gewicht
- 10 g 1
- 110 g 3
- 112 g 3
- 1120 g 3
- 113 g 1
- 117 g 1
- 119 g 1
- 120 g 1
- 124 g 1
- 125 g 1
- 130 g 2
- 140 g 2
- 141 g 1
- 145 g 1
- 150 g 1
- 154 g 1
- 1540 g 1
- 160 g 2
- 170 g 3
- 175 g 1
- 180 g 1
- 183 g 1
- 190 g 3
- 20 g 2
- 200 g 4
- 203 g 1
- 206 g 1
- 210 g 1
- 219 g 1
- 220 g 1
- 230 g 1
- 232 g 1
- 240 g 3
- 250 g 1
- 250g 1
- 260 g 2
- 261 g 1
- 280 g 1
- 287 g 1
- 290 g 2
- 30 g 3
- 300 g 1
- 3000 g 1
- 311 g 1
- 314 g 1
- 330 g 1
- 330g 1
- 340 g 1
- 346 g 1
- 360 g 1
- 370 g 1
- 375 g 1
- 381 g 1
- 390 g 1
- 40 g 1
- 410 g 2
- 430 g 3
- 45 g 1
- 450 g 2
- 50 g 9
- 540 g 1
- 55 g 1
- 550 g 1
- 57 g 1
- 58 g 3
- 60 g 1
- 63 g 1
- 66 g 1
- 70 g 2
- 73 g 1
- 750 g 1
- 80 g 1
- 84 g 2
- 90 g 1
- 91 g 1
Klingenform
Klingenfinish
- Damast 2
- geätzt 1
- leicht mattiert 29
- mattiert 11
- Poliert 6
- River Wash 1
- satiniert 9
- Tumbled 1
Klingenstärke
Schleifmethode
Grifflänge
Klingenhöhe
Pocketclip
- Nein 54
Designer
Besonderheiten
Scheidenmaterial
- Kunststoff 3
- Kydex 3
- Leder 3
- Nylon 1
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Xin Cutlery XinCare XC104 Universalmesser rot Edelstahl G-10 Plain edge
In stock
| Gesamtlänge | 32 cm |
|---|---|
| Grifflänge | 13 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Gewicht | 180 g |
| Klingenmaterial | Edelstahl, 304Cu |
| Farbe | rot, schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | China |
| Klingenlänge | 19 cm |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Schleifmethode | Flachschliff |
| Härtegrad | 62 HRC |
| Schleifwinkel | 18º |
| Klingenhöhe | 4,4 cm |
| Griffmaterial | G-10 |
| Artikeltyp | Universalmesser |
| Serie | Xincare |
Xin Cutlery XinCare XC103 Universalmesser schwarz Edelstahl G-10 Plain edge
In stock
| Gesamtlänge | 32 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 19 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Gewicht | 180 g |
| Klingenmaterial | Edelstahl, 304Cu |
| Farbe | schwarz, weiß |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | China |
| Grifflänge | 13 cm |
| Klingenfinish | leicht mattiert |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Schleifmethode | Flachschliff |
| Härtegrad | 62 HRC |
| Schleifwinkel | 18º |
| Klingenhöhe | 4,4 cm |
| Griffmaterial | G-10 |
| Artikeltyp | Universalmesser |
| Serie | Xincare |
Petromax SLKNIFE24 Kochmesser braun 1.4116 Walnussholz Plain edge
In stock
Petromax APKNIFE14 Kochmesser braun 1.4116 Walnussholz Plain edge
In stock
Yaxell Ypsilon 37234 Universalmesser schwarz SG-2 Micarta Plain edge
Out of stock
| Gesamtlänge | 33,8 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 20 cm |
| Gewicht | 223 g |
| Klingenmaterial | Carbonstahl, SG-2 |
| Griffmaterial | Micarta |
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Scheidenmaterial | Holz |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 13,8 cm |
| Klingenfinish | Poliert |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Härtegrad | 63 HRC |
| Besonderheiten | Mit Scheide |
| Artikeltyp | Universalmesser |
| Serie | Super Gou Ypsilon |
Yaxell Super Gou 161 37104 Schinkenmesser schwarz SG-2 Micarta Plain edge
In stock
| Gesamtlänge | 32 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 19 cm |
| Klingenstärke | 2,2 mm |
| Gewicht | 225 g |
| Klingenmaterial | Damast, SG-2 |
| Griffmaterial | Micarta |
| Farbe | rot, schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 12,5 cm |
| Klingenfinish | Poliert |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff, Flachschliff |
| Härtegrad | 63 HRC |
| Artikeltyp | Schinkenmesser |
| Klingenhöhe | 4,8 cm |
| Schleifwinkel | 12º |
| Serie | Super Gou |
Yaxell Tsuchimon 36702 Universalmesser schwarz VG-10 Micarta Plain edge
Out of stock
| Gesamtlänge | 23,5 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 12 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Gewicht | 100 g |
| Klingenmaterial | Damast, VG-10 |
| Griffmaterial | Micarta |
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 11 cm |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff, Flachschliff |
| Härtegrad | 61 HRC |
| Klingenhöhe | 2 cm |
| Schleifwinkel | 12º |
| Artikeltyp | Universalmesser |
| Serie | Tsuchimon |
Yaxell Ketu 34949 Kochmesser schwarz SG-2 Pakkaholz Plain edge
In stock
Yaxell Taishi 34702 Universalmesser schwarz VG-10 Pakkaholz Plain edge
In stock
Yaxell Tsuchimon 36734 Universalmesser schwarz VG-10 Micarta Plain edge
Out of stock
| Gesamtlänge | 34,5 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 20,5 cm |
| Klingenstärke | 2 mm |
| Gewicht | 225 g |
| Klingenmaterial | Damast, VG-10 |
| Griffmaterial | Micarta |
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 13 cm |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff, Flachschliff |
| Härtegrad | 61 HRC |
| Klingenhöhe | 4,5 cm |
| Artikeltyp | Universalmesser |
| Serie | Tsuchimon |
Yaxell Super Gou 161 37134 Universalmesser schwarz SG-2 Micarta Plain edge
Out of stock
| Gesamtlänge | 34 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 20,5 cm |
| Klingenstärke | 2,2 mm |
| Gewicht | 240 g |
| Klingenmaterial | Damast, SG-2 |
| Griffmaterial | Micarta |
| Farbe | rot, schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 12,5 cm |
| Klingenfinish | Poliert |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff, Flachschliff |
| Härtegrad | 63 HRC |
| Klingenhöhe | 4,5 cm |
| Schleifwinkel | 12º |
| Artikeltyp | Universalmesser |
| Serie | Super Gou |
Yaxell Ypsilon 37202 Universalmesser schwarz SG-2 Micarta Plain edge
Out of stock
| Gesamtlänge | 23,6 cm |
|---|---|
| Klingenlänge | 12 cm |
| Gewicht | 98 g |
| Klingenmaterial | Carbonstahl, SG-2 |
| Griffmaterial | Micarta |
| Farbe | schwarz |
| Klingenfarbe | silber |
| Scheidenmaterial | Holz |
| Herkunft | Japan |
| Grifflänge | 11,6 cm |
| Klingenfinish | Poliert |
| Klingenausführung | Plain edge |
| Härtegrad | 63 HRC |
| Besonderheiten | Mit Scheide |
| Artikeltyp | Universalmesser |
| Serie | Super Gou Ypsilon |
Yaxell Taishi 34734 Kochmesser schwarz VG-10 Pakkaholz Plain edge
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Yaxell Ketu 34929 Kochmesser schwarz SG-2 Pakkaholz Plain edge
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Yaxell Super Gou 161 37102 Universalmesser schwarz SG-2 Micarta Plain edge
Out of stock
| Gesamtlänge | 23,2 cm |
|---|---|
| Klingenausführung | Plain edge |
| Artikeltyp | Universalmesser |
| Schleifwinkel | 12º |
| Klingenhöhe | 2,6 cm |
| Klingenstärke | 1,7 mm |
| Härtegrad | 63 HRC |
| Schleifmethode | Europäischer Messerschliff, Flachschliff |
| Klingenfinish | Poliert |
| Klingenlänge | 12 cm |
| Grifflänge | 11 cm |
| Herkunft | Japan |
| Klingenfarbe | silber |
| Farbe | rot, schwarz |
| Griffmaterial | Micarta |
| Klingenmaterial | Damast, SG-2 |
| Gewicht | 100 g |
| Serie | Super Gou |
Yaxell Zen 35504 Kochmesser schwarz VG-10 Micarta Plain edge
In stock