Au Sabot

Au Sabot wurde 1870 von Étienne Fontenille gegründet und zählt seitdem zu den ältesten Marken der französischen Messerkunst. Die Messer werden heutzutage in der französischen Klingenstadt Thiers hergestellt. Sie zeichnen sich durch die Kombination von alt überlieferten Techniken und der Integration neuer Innovationen aus.